Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, tendrá lugar del 12 al 14 de noviembre próximo. La que ha trascendido como la jornada más internacional de esta edición se desarrollará el domingo 12 en la Cocina Central – L’Exquisit Mediterrani.
Este 23 de octubre, en Huelva, tuvo lugar la inauguración de la tercera edición de Binómico, el único congreso de gastronomía iberoamericana, con periodicidad anual, de Europa que, además, apuesta por la sostenibilidad y se alinea con los objetivos de desarrollo sostenible.
Casa Colón sirvió de escenario para las actividades inaugurales de esta nueva sesión del congreso, el cual está dedicado a Colombia, como país invitado, para explorar la riqueza y el potencial de la cocina de esa región.
quintoelemento Restaurante celebra su segundo aniversario conquistando paladares, el jueves 26 de octubre, con un excepcional menú a cuatro manos: Mario Sandoval (Coque) y Juan Suárez de Lezo (quintoelemento)
Una propuesta gastronómica vanguardista, repleta de delicadeza y contrastes y una ocasión única para disfrutar de la cocina de dos grandes chefs, armonizada por los excepcionales vinos de la Bodega Valquejigoso.
Parte de lo recaudado irá destinado a la lucha contra el cáncer.
La filosofía de Joan y Xavier es buscar el equilibrio entre carnes del territorio, y pescados de la Lonja de Cambrils
La escuela da el pistoletazo de salida a la decimosegunda edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, y muestra un año más su compromiso con el desarrollo profesional de los jóvenes estudiantes de cocina
He creado una academia llamada Artesanos de la Gastronomía que trata de rescatar a jóvenes en riesgo de exclusión social, entre los 15 y los 40 años, jóvenes que han estado sin oportunidad en la vida, sin saber leer ni escribir, y que actualmente están viajando por el mundo. A día de hoy, tengo uno que está en Francia haciendo una pasantía gracias a las alianzas que he logrado.
● Las ventas bajo el sello ‘Spanish Chorizo’ aumentan un 2,1% respecto
Foto: Sunset Monalisa
La escena gastronómica del destino es vibrante y emocionante, con una amplia variedad de restaurantes y chefs locales e internacionales
Los Cabos, destino turístico mexicano ubicado en Baja California Sur, no solo destaca por sus increíbles playas y su hipnótica belleza natural sino también por su gastronomía. La escena gastronómica de Los Cabos es vibrante y emocionante, con una amplia variedad de restaurantes y chefs locales e internacionales que ofrecen una unión de sabores y culturas en una mixtura exquisita.
El local se ha abierto en la Terminal 3 y cuenta con una superficie de 160 metros cuadrados
Pannus Café, franquicia líder en España en el sector de las panaderías-cafeterías, continúa apostando por su expansión en aeropuertos nacionales. En esta ocasión, la marca ha abierto un nuevo establecimiento en la Terminal 3 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, que tiene un tráfico anual de pasajeros que supera los 50 millones.
Grupo redbar24h acaba de recibir el premio al “Concepto más innovador” en la VIII Edición de los Premios otorgados por la asociación empresarial Marcas de Restauración
Un galardón recogido por todo el equipo de trabajo central de redbar24h durante la ceremonia de entrega del pasado martes 12 de septiembre.
Según la OMS “el apoyo a la salud mental debe ser una prioridad global”, algo que define como: “Un estado de bienestar en el que cada individuo desarrolla su potencial, puede afrontar las tensiones de la vida, es capaz de trabajar de forma productiva y fructífera, y puede aportar algo a su comunidad.”
Adalberto Venero Lemus, viceministro del Ministerio de Turismo (MINTUR), durante la inauguración de la XIII edición del Festival Varadero Gourmet.
La campaña, que empieza el 20 de septiembre y finaliza el 6 de octubre, incluye propuestas muy variadas repartidas por toda la Comunitat Valenciana. Los locales participantes ofrecen un almuerzo completo, elaborado con producto local y acompañado de los habituales elementos para compartir. A través de RRSS, se podrá competir para ganar una lámina de Gastroalmuerzos firmada por Lawerta, además de un almuerzo gratuito en familia.
El establecimiento situado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, 51, junto a la tienda que COVAP tiene en la capital, ofrece una carta que tiene como protagonistas a los productos ibéricos de bellota, las carnes frescas de l
Auténtica 2023, el nuevo evento dedicado al producto gastronómico gourmet y a la dieta mediterránea, celebrará su primera edición los próximos 25 y 26 de septiembre
Tras el éxito de la primera edición del Gastromarketing Day en Madrid, llega su segunda edición con un programa único. Aplus Gastromarketing, expertos en marketing gastronómico, y Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento especializado en la gastronomía y la industria alimentaria, se han unido para dar vida a la cumbre.
