El mes de septiembre es complicado. Regresar a la rutina no siempre resulta fácil tras un merecido descanso y los desajustes propios de las vacaciones. Los atascos, el despertador, la vuelta a la oficina, etc. hacen querer alargar las vacaciones. Sin embargo, este momento siempre será más llevadero si durante el almuerzo se puede disfrutar de una deliciosa receta, que recuerde las comidas recientes con los amigos en el lugar de veraneo y haga mucho más agradable el día a día.
Conocer el pasado, permite entender los eventos actuales. Este parece ser la máxima a aplicar en algunos locales de Madrid que hoy son emblemáticos restaurantes, pero que, otrora, fueron instalaciones con usos bien distintos, cayeron en desuso y hoy se nos presentan como sitios para disfrutar de las mejores ofertas gastronómicas.
Hoy restaurante Caluana, antes, una iglesia
Matija Babic, politólogo y emprendedor croata, creó “el mapa de sabores del mundo” a través de la plataforma TasteAtlas ,lanzada en 2018, y con la que promu
Barbie siempre ha sido y será una de las muñecas más icónicas a nivel mundial. Ya lo era antes del filme, pero ahora con el filme, dirigido por Greta Gerwig, que ha superado la barrera de los mil millones de dólares de recaudación tras su tercer fin de semana en los cines, lo es mucho más.
oríGenes fue creada en 2020, en medio de la pandemia mundial. Ha surgido como una comunidad innovadora global, formada por 66 de las empresas, emprendedores, productores, viticultores y líderes de la industria alimentaria, y mas de 1.500 personas que quieren promover una producción y consumo responsable en España.
Como parte del programa Crecer Turismo Rural y Astroturismo Orión, el sábado 2 de septiembre a partir de las 19.30 en el campo Martín Fierro se realizará un encuentro guiado de Astroturismo, que incluirá gastronomía española en la casa de campo.
La experiencia “Cortijo la esperanza” bajo las estrellas y gastronomía española incluirá el menú del chef español Antonio en el que se han reflejado las mejores tradiciones culinarias españolas:
Es de gran interés observar como la sanidad se considera un derecho constitucional y cómo todos los países hacen inmensos esfuerzos para atender a los enfermos. Hasta el punto de que semultiplican los médicos y los hospitales, los enfermeros, los sanitarios. Y es lógico, precisamente porque la salud es verdaderamente relevante. Es la vida.
Mediante un proyector, colocado estratégicamente en el techo, se proyecta un video en el plato de los comensales que, por lo general, cuenta una historia.
La tercera edición del Festival Gastronómico, Royal Chef y Vino se llevará a cabo el 09 y 10 de septiembre en el Jardín Multicentro, ubicado en Periférico Paseo de la República 3466, de 12:00 a 20:00 horas.
En rueda de prensa desarrolla en las instalaciones de la Sedeco, varias instancias ofrecieron declaraciones:
A todos nos ha pasado que llega un día de la semana en el que ya no sabemos que receta preparar o que nuevo plato probar. Dabiz Muñoz, Koldo Royo y Jordi Roca se han propuesto mostrar a sus seguidores una gran variedad de recetas de alta cocina, que gracias a TikTok se vuelven accesibles para todos.
Entre los días 19 y 20 de agosto tuvo lugar la nueva versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2023, en Talca, Chile.
En su anuncio, Juan Carlos Díaz Avendaño, Alcalde de Talca, invitó a todos a participar en este evento:
Foto tomada de @wagyumafia
Wagyumafia es un restaurante en Tokio que tiene una elaboración que lo ha hecho mundialmente conocido. Katsu sando se nombra y decir que es solo un sándwich sería minimizar su preparación.
Es sándwich de wagyu (ganado japonés), incluye pan de leche tostado con una generosa ración wagyu empanado acompañado de una salsa secreta. El precio de este ronda los 200 euros.
Aquí vemos su elaboración:
El Mein Schiff 8 es un barco de la flota de TUI Cruises de 326 metros de eslora y atractivas propuestas para sus pasajeros.
Las plataformas de video bajo demanda se están introduciendo en nuevos mercados para conseguir fidelizar a su público y atraer nuevos clientes.
En el mundo de la gastronomía, es importante aprender a valorar los aspectos que influyen en el precio de los productos y servicios, para saber distinguir entre lo que es caro, lo que tiene un precio razonable y lo que puede considerarse barato. De esta manera, evitaremos pagar de más y, al mismo tiempo, estaremos fomentado la calidad y la transparencia en la gastronomía.
Tras una completa reforma, ha abierto el hotel Riu Gran Canaria. El hotel, de 4 estrellas Todo Incluido 24 Horas, exhibe nuevo diseño y presenta nuevas instalaciones, restaurantes, bares y servicios.
En cuanto a su oferta gastronómica, está:



























