Desde que el hombre descubrió la fermentación hace más de cinco mil años, el pan se volvió imprescindible sobre la mesa y el acto de amasar es un símbolo para unir o identificar...
Tradiciones
Hoy, elegir qué beber va más allá del acto meramente funcional. Dice tanto de una persona como su playlist o manera de vestir, nicho perfecto para el auge de las bebidas premium —tanto...
Ser joven hoy es vivir con el corazón dividido: entre la urgencia de cambiar el mundo y el agotamiento de sobrevivir a él.Se habla mucho de la “generación de cristal”, a veces con condescendencia,...
La cocina de Honduras es historia viva. En ella conviven las tradiciones indígenas, criollas y españolas, como en buena parte de Iberoamérica. Sin embargo, destaca en la gastronomía de...
¿Comida cocinada con piedras al rojo vivo? Existe y solo se encuentra en Oaxaca, México. El caldo de piedra es una joya ancestral que se cuece con fuego... pero sin olla.Así se cocina con piedrasEn...
No hay mejor plan para el día de Santiago Apóstol que vivir el Camino de Santiago. Para muchos significa plena conexión espiritual, fe y, para otros, una ruta hacia el descubrimiento...
Si vas al Principado de Asturias, no debatas entre un paisaje espectacular o buen plato de su comida típica, te adelantamos que van de la mano.¿Puede haber mejor combinación? Probablemente pocas,...
Mientras por estos días los peregrinos preparan bastones para el Camino de Santiago, los más foodies tienden la mesa con comida típica gallega. Ya sea en Galicia o en cualquier...