Inicia hoy en Madrid HIP 2025, la mayor feria de innovación en hostelería. Digitalización y gastronomía serán los protagonistas de una cita marcada por el crecimiento empresarial y el auge de IA
Viena Capellanes inicia la temporada de torrijas con una producción estimada de 30.000 unidades, incluyendo opciones innovadoras y un homenaje a la Comunidad Valenciana.
El concurso Cocinero y Camarero del Año 2025 celebra sus semifinales en abril y noviembre. Los finalistas competirán por el título en Alimentaria 2026, en Barcelona.
El congreso reunió a sumilleres, enólogos y expertos en vino para debatir sobre el presente y el futuro del vino rosado
España avanza en la lucha contra la obesidad infantil con nuevas normativas que prohíben la bollería industrial en comedores escolares y máquinas expendedoras.
Menú prehistórico en Cantabria: arqueogastronomía en Ronquillo. Un viaje culinario inspirado en la dieta del Paleolítico con ingredientes autóctonos.
Los Premios tienen abierta la inscripción desde hoy 3 de marzo hasta el 28 de marzo
Desde este 4 de marzo Starbucks se pondrá en marcha el “Back to Starbucks”, inicitiva que busca volver a las raíces de la compañía
Hotel Palace: nueva propuesta gastronómica de Nuno Matos que ha creado el menú de este icónico hotel en Madrid, completamente renovado tras un año y medio de trabajo.
Eva Longoria explora sus raíces en Asturias y la gastronomía española en "Eva Longoria: Searching for Spain", junto a chefs como Dabiz Muñoz y Ferran Adrià.
La plataforma 50 Best Discovery ha lanzado su lista de 2025 , entre las nuevas incorporaciones figuran 240 restaurantes, 100 bares y 170 hoteles
Por fin juntos, la nueva Club Colombia con Café Juan Valdez sin alcohol
Just Eat transforma Madrid con murales gastronómicos creados por Ricardo Cavolo y otros artistas, fusionando arte urbano, delivery y cultura pop en la ciudad.
En Tenerife se desvelaron los restaurantes premiados con el Sol Sostenible #AlimentosdEspaña Guía Repsol 2025: Aponiente de Ángel León, Venta Moncalvillo de los hermanos Echapresto, Nectari de Jordi Estévez y El Duende del Fuego de Peblo Hernández.
El jamón Cinco Jotas vuelve a la gala de los Oscar 2024, donde 12 piezas de bellota ibérico deleitarán a las estrellas en el exclusivo menú de Wolfgang Puck.
Peñín llevará a cabo la sexta edición de su prestigioso Salón Selección Málaga
