Los productores de la región de Cahors (sudoeste del país), que tradicionalmente cultivaron la uva Malbec, han conseguido que la revista Le Point clasifique a la DOC (Denominación de Origen Controlada) de Cahors como "una de las 13 más importantes de Francia".
Aunque muchas personas alegan que la utilización del microondas en la cocina resta sabor y colorido a muchos platos, esto no sucede exactamente así, y en cambio hay alimentos como los pescados y las verduras que se benefician mucho con su uso.
Caminos del Vino, la Ruta del Vino de La Mancha, propone a los visitantes convertirse en auténticos campesinos y conocer la gastronomía y los parajes de la tierra del Quijote con el programa ‘Los trabajos del vino de La Mancha’, desde 190 euros por persona.
El Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2008 recibió en Suiza una de las dos Grandes Medallas de Oro concedidas por el Mondial du Pinot Noir, que este año celebra su undécima edición y que entrega sus galardones durante la apertura del principal salón suizo del vino, 'Vinea'.
España aumentó las ventas de vino por Internet, aunque la crisis se nota en compras de caldos más baratos, según un estudio del portal Vinogusto.com.
Con la perspectiva de una vendimia que genera una añada de buena calidad y el adelanto de su comienzo al menos en diez días, las perspectivas de la crisis económica no son en cambio nada halagüeñas para el mundo del vino este año.
El consumo de vino en los hogares españoles descendió un 6,7% en los seis primeros meses del año respecto al mismo periodo de 2008, hasta los 204,26 millones de litros, debido a la evolución negativa de los vinos de mesa y de espumosos y cavas.
La globalización y la crisis económica está provocando que el sector vitivinícola continental necesite un reposicionamiento, lo cual pudiera ser efectivo gracias al fortalecimiento del enoturismo como modalidad de viajes.
Las exportaciones de vino de Francia, España e Italia, los tres principales productores mundiales se desplomaron en el primer cuatrimestre del año, en un signo inequívoco de que la crisis económica mundial ha hecho una fuerte mella en el sector.
Desde que el hombre apareció sobre la faz de la tierra, mas allá de su función primaria de nutrirnos, los alimentos han sido elementos formadores de cultura y han estado presentes en todo aquello que sea digno de celebración, aunque algunos de ellos sean extremadamente caros y solo puedan estar en las mesas más selectas.
Los cruceros enoturísticos tienen ya un periplo por las aguas navegables de los operadores turísticos, aunque son productos muy residuales aún, como los que se realizan por ríos europeos como el Mosela, el Rhin... y que coinciden con las rutas de septiembre-octubre, programan cruceros monográficos en torno al vino y la vendimia.
Alemania. Si durante el primer semestre del año las ventas de vino en los establecimientos minoristas descendieron ligeramente en volumen, aumentaron en valor, lo que indica que el mercado local se reciente de la crisis que afecta al sector del vino en todo el mundo.
España. Este año no va a merecer la pena vendimiar si se mantienen los precios actuales, mucho más bajos que los de la campaña anterior, que ya eran irrisorios, y las ventas de vino siguen a la baja, lo cual se suma a la difícil situación económica de muchos viticultores y bodegas, con una grave falta de liquidez.
Vino de intenso color granate. Poco evolucionado. Elegante.
Aroma: Compleja y elegan-te mezcla entre la fruta de la variedad y su crianza en roble francés.
España. La Denominación de Origen Controlado de Rioja analiza la posibilidad de reducir la cantidad de vino que se pondrá en el mercado, ante el descenso en torno al 45-50 por ciento de su precio con respecto al año anterior.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-PV) ha propuesto al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino destinar una parte de la producción de vino a la fabricación de bioetanol con el fin de reducir los excedentes actuales y estimular el sector.
