Cuba

Al centro de Cuba, la ciudad de Trinidad, en Sancti Spíritus, declarada por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como Patrimonio Cultural de la Humanidad (1988), celebra su aniversario 510 de fundada por el conquistador español Diego Velázquez.

La Bodega cubana Rodrigar notificó en esta capital la próxima presentación de su nuevo vino “Secreto Gallego” en la XXV Feria Internacional Agroindustrial Alimentaria (FIAGROP 2024), que sesionará del 18 al 24 de marzo venideros en el Recinto Ferial de Rancho Boyeros, en La Habana.

El V Taller Culinario y II Taller Gastronómico Internacional “Cuba Sabe 2024” reunirá del 8 al 10 de febrero de 2024 a reconocidos y prestigiosos exponentes culinarios como los chefs españoles Honorato Espinar Martínez, Javier Bonet y Olof, Kike Martí, Marian Reguera, Juanjo Escolano Puigserver, Javier Pérez Peña, Daniel García Peinado, entre otros.

Cubasabe es un evento cultural que promueve lo mejor de las tradiciones y la cultura culinaria de Cuba y del mundo. Desde su inauguración, hace cuatro años, resalta el conocimiento de la cocina criolla como patrimonio inmaterial de la nación. En esta, su quinta edición dedicará sus jornadas a la influencia española en la cocina cubana y a la Ciudad de Bayamo.

La Corporación Habanos S.A. anunció en esta capital la XXIV Edición Festival del Habano, a desarrollarse del 26 de febrero al 1 de marzo de 2024, para regocijar a los aficionados a los tabacos Premium de Cuba, elaborados totalmente a mano y amparadas por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), señalaron voceros tabacaleros.

La Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) firmará este mes de enero un contrato con el Grupo General Fruit S.r.l, Polot 1882 que permitirá la comercialización de sus líneas de siropes, puré de frutas, infusiones, salsas y concentrados de frutas, entre otros productos en la Isla, trascendió en esta capital.

Este 23 de diciembre, el Hotel Inglaterra, el más antiguo de Cuba que sigue en funcionamiento, conmemora su 148 aniversario con una oferta renovada para los turistas que se interesan por la cultura y la historia de la isla.

La Feria ALIMENTOS CUBA 2024 se celebrará del 21 al 23 de mayo de 2024, en el recinto de Pabexpo, en La Habana, Cuba. En su 4ª edición, la feria ALIMENTOS CUBA 2024 se presenta como el evento de referencia en la región para alimentos, bebidas, envases y tecnología alimentaria, convirtiéndose en una exclusiva oportunidad comercial.

Sabor y Arte VII: Hecho en Cuba es el título de la exposición colectiva inaugurada en el Museo de Arqueología Guamuhaya, Trinidad, en ocasión del Primer Festival de la Canchánchara. 

Considerado los establecimientos de cocinas caribeña y cubana de la ciudad que visitar, Sibarita se ubica entre los mejores de su tipo pues muchos clientes asisten para probar su bien trabajado Laing (una delicia filipina tradicional hecha de hojas de taro trituradas o enteras, leche de coco, carne o mariscos, chiles y una variedad de aromáticos que incluyen cebollas, ajo, jengibre y hierba de limón (tanglad), sus estupendos daiquiris y la mejor coctelería Tiki de La Habana.

Bajo el atractivo nombre de “Brasas cubanas”, el novedoso producto consiste en dos líneas de hidromieles picantes elaboradas a base de chile habanero que harán las delicias de los amantes de productos similares en el país y en otras naciones, adelantó a Excelencia Gourmet el propietario de D' MAZA, Vinos, Licores y Vinagres.

Del 5 al 12 de diciembre tuvo lugar en Plan H, enoteca ubicada en el Prado Habanero, la primera edición de APC: Aprende, Prueba y Combina.