El 15 de agosto, festividad de la Asunción de la Virgen, es una de las fechas más importantes del verano español. Fiesta nacional y corazón de muchas fiestas patronales, se vive entre procesiones,...
España
La Medicina Culinaria se erige como un campo emergente que busca integrar conocimientos de la nutrición, la gastronomía y la medicina preventiva. España, gracias a su herencia culinaria y su sólida...
Irse de tapas bien podría nombrarse patrimonio inmaterial de España. Y es que esta costumbre culinaria de origen andaluz, desde que apareció en tabernas y bares cual trozo de pan o jamón para ...
El verano 2025 en España llega con cifras prometedoras para el turismo, pero también con desafíos que la hostelería debe afrontar: falta de personal, menor gasto por cliente y necesidad de adaptarse...
El Hotel Marqués de Riscal, joya arquitectónica de Frank Gehry, ha sido el escenario de la I Edición de los “Top Tradition Restaurants”, celebrada en el marco de los Premios Materia Prima en Elciego...
Desde Elche y Alicante hasta lo más alto del podio internacional, el ron Malabusca hizo historia en el London Spirits Competition 2025: doble medalla de oro y título de “Mejor bebida...
El pasado lunes 28 de abril , un apagón masivo dejó sin electricidad, cobertura móvil ni internet a millones de personas en España. Se apagaron las neveras, los datáfonos dejaron de funcionar y las...
El Día Mundial de la Tortilla de Patata se celebra el 9 de marzo. Este día se dedica a rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española: la tortilla de patata, también...