Sevilla

Manuel Bueno en Auténtica Sevilla
A pocos meses de celebrarse una nueva edición de la cita de referencia para la industria alimentaria en Sevilla, Excelencias Gourmet conversa con Manel Bueno, director de Auténtica Premium Food Fest...
cartel de EcológicaKok 2025
La tercera edición de EcológicaKok, el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible, tiene una cita con Sevilla los próximos 16 y 17 de junio. Dirigido especialmente al sector hostelero —cocineros,...
Ganadores de Auténtica Excellence Awards 2024
Auténtica Excellence Awards abre un año más su convocatoria para reconocer a los proyectos que transforman el sector alimentario en retail, horeca y alta gastronomía. El objetivo de estos galardones...
El solomillo al whisky es una tapa de Sevilla por excelencia
Comer este fin de semana en Sevilla puede ser todo un reto, con la ciudad volcada en la final de la Copa del Rey que enfrentará al Fútbol Club Barcelona y al Real Madrid el sábado 26 de abril a las...
uva garrido fino
La uva Garrido Fino es una de las variedades autóctonas más emblemáticas de la región de Sevilla, en Andalucía, España. Su historia está íntimamente ligada a la producción de vino en esta zona, que...
premios gourmé
Los Premios GURMÉ Sevilla son un concurso organizado por abcdesevilla.es, cuyo propósito es valorar la excelencia en la gastronomía de Sevilla y resaltar los restaurantes más sobresalientes de la...
Presentación Binómico Sevilla
La IV edición de Binómico se celebrará en la capital hispalense del 15 al 19 de octubre de 2025. Las cuatro primera ediciones tuvieron lugar el Huelva y la organización ha decidido dar el salto a...
guadalcao sevilla
Hace unos años, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) llevó a cabo una exposición, en Lima (Perú), sobre los “Alimentos de ida y vuelta”, para poner de relieve la importancia que ha tenido...