vino
Hay algo hipnótico en observar cómo suben las burbujas dentro de una copa de champagne. Pero más allá de su belleza visual, estas pequeñas esferas de gas son las grandes responsables del carácter...
Hubo un tiempo en el que no había bodega sin una. Estaban en patios, cocinas, trasteros. Se usaban para guardar vino, aguardiente, vinagre o aceite. Algunas, incluso agua de azahar o perfumes. La...
Muscats du Monde el prestigioso concurso internacional dedicado a los vinos de moscatel, celebra su 25 aniversario con una edición récord en Francia. Más de 230 muestras de 24 países competirán los...
Hoy en Un Vino, Un Sumiller, Marta Hernández, sumiller del restaurante La Tasquería en Madrid, con una estrella Michelín y 2 soles Repsol, nos descubre Mullineux 2022.Comencé mi trayectoria en el...
¿Te imaginas tener un sumiller virtual disponible 24/7 que te ayude a elegir el vino perfecto para cada ocasión? Grapevine es la nueva herramienta basada en inteligencia artificial que revoluciona la...
Hay palabras que usamos por comodidad, aunque sepamos que no son exactas. "Vino sin alcohol" es una de ellas. Basta con que uno lo escuche en una tienda o lo lea en una carta de vinos para aceptar su...
‘Di Vino’, la nueva campaña lanzada por la La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), es una potente iniciativa de comunicación cuyo objetivo es acercar el vino al consumidor...
Cuando se trata de construir puentes, pocas cosas hay tan poderosas como la gastronomía. Bien lo saben Alentejo, Centro de Portugal y Extremadura, 3 regiones de la península ibérica que se han unido...