vino
Esta semana, la sección Un Vino, Un Sumiller se detiene en un vino gallego de gran carácter y profundidad: Finca Valiñas 2020, de la bodega Mar de Frades, presentado por la sumiller Tatiana del Río....
La historia del vino en Rioja Alavesa no puede entenderse sin mencionar a Bodegas Faustino, un emblema del saber hacer enológico que ha sabido conjugar la tradición familiar con una mirada audaz...
Pocas cosas generan tanta controversia en una cuenta como el precio del vino. Lo que en tienda puede costar 10 euros, en la carta de un restaurante puede alcanzar los 25 o incluso 40. ¿Es un...
La Ruta de la Seda no es solo un antiguo camino comercial; es un hilo conductor entre civilizaciones. Recorrerla implica seguir las huellas de comerciantes, exploradores, artesanos y sabios que,...
Lo que antes sonaba a herejía vinícola hoy es tendencia en las barras más innovadoras. Cócteles con vino, ¿qué mejor opción para refrescarnos que unos cócteles con vino espumoso para ponerle burbujas...
Cuando alguien alza una copa en una mesa donde hay vino, parece existir un imperativo que va más allá de lo moral para seguirle el brindis. Este chin-chin entre dos copas no es tan inocente, sino que...
Esta semana en Un Vino, Un Sumiller, el experto Mihai Toma, sumiller del restaurante Brabo en Barcelona, galardonado con un Sol Guía Repsol y recomendado por la Guía Michelin, nos invita a descubrir...
Desde el 2 de julio, la ciudad de Yantai acoge la II Cumbre Mundial OMET de Enoturismo Responsable, un evento internacional que reúne a representantes de más de 20 países para posicionar a la ciudad...