¿Son justos los rankings de restaurantes? Este artículo analiza sus criterios, sesgos y el impacto real en la gastronomía mundial.
El legendario restaurante Zalacaín, dirigido por Jorge Losa, recupera su prestigio con un Sol Repsol. Conoce su trayectoria y los sabores clásicos que siguen conquistando paladares.
La Guía Repsol regresa a Portugal premiando 194 restaurantes y destacando la excelencia culinaria de chefs como José Avillez, Hans Neuner, Benoît Sinthon y Ricardo Costa.
El chef Benito Gómez, del restaurante Bardal recibió el Premio a Mejor Cocinero de Andalucía.
Las caídas en la clasificación de la Guía Repsol reciben mucho menos interés y que aquellos que reciben los nuevos Soles. Este 2025, han perdido su sol, estos restaurantes...
El restaurante Alinea, liderado por Estefanía Marchal entró en los recomendados de la Guía Repsol
En Tenerife se desvelaron los restaurantes premiados con el Sol Sostenible #AlimentosdEspaña Guía Repsol 2025: Aponiente de Ángel León, Venta Moncalvillo de los hermanos Echapresto, Nectari de Jordi Estévez y El Duende del Fuego de Peblo Hernández.
El próximo 17 de marzo se celebrará en Santa Cruz de Tenerife la Gala de los Soles Guía Repsol 2025. Bajo el lema "Tenerife tiene más de un sol", la Guía Repsol ha tenido una destacada participación en Madrid Fusión.
Se acabó la espera en el Palacio Kursaal. Desde este lunes ya es realidad la vigesimosexta edición de San Sebastián Gastronomika. Hasta el próximo miércoles la cita vasca más importante con la gastronomía rendirá tributo a una de sus leyendas culinarias: Pedro Subijana.
Desde Portugal aterrizará este fin de semana en Madrid el esperado Chefs On Fire. Tras 6 ediciones en el país vecino, la cita estrena nueva sede con grandes expectativas para los más disfrutones. Por si aún no lo has marcado en agenda tendrá lugar en el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII, de la Universidad Complutense de Madrid.
Más de 78 mil personas colmaron Fira Alacant en la sexta edición de Alicante Gastronómica. La cita, acontecida desde el pasado viernes y hasta este 30 de septiembre, reunió a más de 250 expositores y 120 de las más grandes figuras culinarias de España, entre chefs con estrellas Michelin y Soles Repsol.
Se presentan en Lorca los Soletes, clasificación de la Guía Repsol y son 125 cocineros quienes recomiendan sus 750 sitios top para comer
