Vinos de Jerez
El presidente del Consejo Regulador de Jerez, César Saldaña, ha sido investido miembro de la Gran Orden de los Caballeros del Vino, promovido por Wines from Spain (ICEX) desde 1984, en el...
Los tabancos son, junto a las bodegas, una de las tradiciones más entrañables de Andalucía, y en particular de Jerez de la Frontera. Justo en este municipio gaditano, nacieron esta suerte de sitios a...
De tierra albariza, vinos dorados. Así bien podría resumirse el Marco de Jerez, esa geografía del alma de los destilados de la Palomino fino que da luz a , uno de los vinos más internacionales y...
Las nuevas tecnologías han tocado la puerta varias veces de la industria de los vinos ya en 2025, y esta vez le ha dado la bienvenida la Universidad de Córdoba (UCO) para desarrollar un sistema...
Con dos Estrellas Michelin y una filosofía culinaria que parte de las raíces humildes y hogareñas de Jerez, LÚ, bajo la regencia de Juan Luis Fernández —más conocido como Juanlu— es hoy una de las...
Cada vez que las estaciones avanzan, Lorea se reinventa. El restaurante a cargo del chef Oswaldo Oliva, originario de Ciudad de México, donde se enclava, y la sumiller asturiana Leticia Álvarez...
Por cuarta vez en menos de 11 años, Dinamarca se ha coronado como mejor menú maridado con vinos jerezanos en la XI Copa Jerez. En esta ocasión fue la dupla integrada por el chef Emil Rask Bahr y el...
La primera jornada de la XI Copa Jerez ratificó lo que ya muchos sabíamos: el vino de Jerez se degusta, se narra y se vive desde cualquier latitud y junto a todos los sabores. Esta edición lo ha...