Cacao
El Women in Chocolate Business Summit reunirá a líderes, emprendedoras y creadoras del mundo del chocolate artesanal como antesala del Northwest Chocolate Festival 2025 (4 y 5 de octubre). La cita...
El chocolate seduce. Está presente en tartas, bombones, batidos, cafés, y, por supuesto, en la coctelería más creativa. Licor de chocolate, vodka de cacao o crema de chocolate blanco transforman...
La estrella del tenis mundial, Carlos Alcaraz, apenas tiene 23 años y su nombre ya ha quedado grabado en la historia del deporte, mucho más allá de su España natal. Originario de la región de Murcia...
La cocina de Honduras es historia viva. En ella conviven las tradiciones indígenas, criollas y españolas, como en buena parte de Iberoamérica. Sin embargo, destaca en la gastronomía de...
Celebrado en México los días 24 y 25 de julio de 2025, la Cámara de Diputados de México fue sede del V Seminario Internacional “Sostenibilidad de la Cadena de Valor Cacao-Chocolate”, un foro clave...
Entre el 17 y el 20 de julio, Lima se consolida como el epicentro mundial del chocolate con la celebración del Salón Internacional del Cacao y el Chocolate. El Centro de Convenciones Lima, en el...
Pocas palabras evocan tanto placer y tradición como “cacao”. En este 7 de julio, Día Mundial del Cacao, recorremos el camino de este fruto milenario, desde sus raíces amazónicas hasta su...
En el exuberante entorno de la región amazónica de Chachapoyas, donde los paisajes frondosos se funden con la historia ancestral del norte peruano, nace EssAnájit, una marca de cacao orgánico con...