coctelería de autor
Oculto tras una histórica barbería del centro de Barcelona, Bobby’s Free es uno de los speakeasies más emblemáticos del país. Su vínculo con la marca holandesa Bobby’s Dry Gin ha dado lugar a una...
Con un nombre que no podría sonar más gallego, el cóctel Luisiño ha alzado como ganadora del XXII Campeonato Gallego de Coctelería a María Batán. Su creadora no es una novata en el arte de combinar...
El cóctel Tom y Jerry es perfecto para cuando uno no se aclara si hace frío o calor —sí, “uno” es el cielo—, por lo que lo mejor es no arriesgar y evitar el hielo... o al menos, esta es mi forma de...
Aunque el concepto ya suma más de 15 años en la industria, el fat washing parece revivir su esplendor. Y es que hoy más que nunca la coctelería de autor explora sin límites. Así han “desempolvado”...