Valladolid
La tercera edición de “Recetario Celichef” ha visto la luz en Valladolid esta semana con la premisa de consolidar su compromiso con la gastronomía sin gluten. El nuevo volumen recopila las...
Situada en Serrada, Valladolid, la Bodega De Alberto es uno de los pilares de la viticultura en Castilla y León. Fundada en el siglo XVII y dirigida desde 1941 por la familia Gutiérrez, representa un...
Ubicada en Serrada, Valladolid, Quesería Campoveja es un referente indiscutible de la producción quesera en Castilla y León. Desde hace más de veinte años, la familia Sanz Cid elabora quesos...
La Denominación de Origen Cigales anuncia que su Añada 2024 ha obtenido la calificación de “Excelente”, repitiendo la máxima distinción lograda en 2023. El veredicto se adoptó tras una cata a ciegas...
Desde este viernes, ‘Vino + Tapas’ de Valladolid invita a una cita enogastronómica a lo largo de la Acera de Recoletos donde convergen 86 bodegas y ocho tapas premiadas. Se trata de...
“Milana son varias cosas, pero sobre todo, es cerveza artesana”, así empezaba nuestra conversación con Marcos Gómez, cofundador de Cerveza Milana, en la última jornada de Salón Gourmets 2025....
El II Campeonato Nacional de Legumbres Tierra de Sabor busca a su ganador entre 17 chefs, uno por cada comunidad autónoma. El próximo 28 de abril, cocineros de toda España pondrán a prueba sus...
Hoy en Un Vino, Un Sumiller, descubrimos Jotas 2018 de la mano de Álvaro Jiménez, sumiller del restaurante Dama Juana en Jaén con una estrella Michelin y un sol Guía Repsol.
Álvaro ha sido...