El crecimiento del 40% en el espacio expositivo se ha traducido en la participación de más de 3.300 empresas expositoras, de las cuales 1.200 son internacionales. La internacionalización del evento ha marcado un récord.
Patatas Alfonso Torres regresa a sus raíces con una propuesta que busca elevar sus orígenescon Xocochips: un snack premium de patata artesana y chocolate negro que triunfa en Alimentaria 2026 por su audaz contraste.
El libro que pone en valor los restaurantes auténticos que sostienen la gastronomía española, el empleo y el territorio más allá de la élite.
Snacks de bagazo cervecero, chips de clara de huevo o pintura de gamba destacan en los Premios Innoval 2026, que marcan las tendencias en alimentación.
El chocolate y las gominolas con cannabis de Mike Tyson destacan en Alimentaria Barcelona como uno de los fenómenos más comentados del sector.
Con la mejor combinación de negocio, innovación y talento, Alimentaria + Hostelco 2026 inicia consolidándose como el gran escaparate internacional del presente y futuro de la industria de la alimentación.
Hasta el 26 de marzo Barcelona recibe por primera vez Hotel Breakfest, un festival para reivindicar la pausa gastronómica entre comidas con menús exclusivos en hoteles de lujo.
Comienza este lunes Alimentaria + Hostelco La cita que tendrá a Polonia como país de honor, abrirá sus puertas hasta el 26 de marzo de 2026
Alimentaria celebra 50 años. Antoni Llorens destaca su gran proyección internacional, las tendencias del sector y las novedades que traerá esta edición.
La final de los concursos Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 se celebrará el 26 de marzo en Alimentaria & Hostelco con 6 finalistas para cada categoría y un jurado de grandes figuras del sector.
Alimentaria 2026 amplía Organic Foods con más de 200 empresas bio, nuevos espacios de networking y compradores internacionales interesados en el mercado ecológico.
En una edición especial, la feria alcanzará los 100.000 m² de superficie expositiva, repartidos en siete pabellones, y prevé la asistencia de hasta 110.000 profesionales a lo largo de sus cuatro jornadas, de los cuales cerca del 25 % serán internacionales.
La Pizza Bit Competition celebra su semifinal en Madrid este 17 de noviembre, con nueve pizzaioli compitiendo por un puesto en la final de 2026 en Barcelona.
Alimentaria + Hostelco y amec afespan sellan un acuerdo estratégico para reforzar la panadería y la pastelería en la feria de 2026. El evento reunirá a más de 3.300 empresas y pondrá el foco en digitalización, sostenibilidad e innovación.
Abren inscripciones para Pizza Bit Competition a España. Participa hasta el 30 de septiembre.
A Coruña será la sede en abril de 2025 de la primera semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2026, un evento gastronómico que celebró su vigésimo aniversario en 2024. Esta iniciativa se enmarca en la campaña "A provincia que sabe", impulsada por la Diputación de A Coruña.
