gastronomía peruana
Perú es un destino gastronómico imprescindible, donde puedes disfrutar de ceviche fresco en Lima, alta cocina nikkei como Maido, y auténtica comida callejera en huariques tradicionales. Esta guía te...
Tras su paso histórico por Madrid, la feria Perú Mucho Gusto vuelve a casa, esta vez con tres paradas: Chiclayo, Tacna y Lima. La iniciativa de la Comisión de Promoción del Perú para la...
Peruvian Gastronomic Tour: Ceviches & Nikkei 2025 tiene cita con el restaurante Naori Japanese Peruvian Fusion el próximo 19 de junio. Ubicado en Sunrise, Florida, la...
Hasta el próximo 21 de julio, el tren Vistadome Observatory ofrece la experiencia PeruRail Meets Pisco, una iniciativa que busca que descubrir los paisajes de sitios como ...
El queso ayacuchano “Ternura Negra" bañado en maíz morado fue reconocido como el mejor queso del Perú en el apartado de innovación durante la XIII edición del Concurso Nacional de Quesos, como parte...
Ya sabemos bien que la cocina también puede ser poesía. En el mundo de la repostería, algunas recetas lo denotan con su sabor, pero otras, como el suspiro limeño, lo hacen desde su propio ...
Luis Arévalo es un ciudadano del mundo por vocación culinaria. Para el chef peruano, uno de los máximos referentes de la gastronomía nikkei, no hay nada que lo identifique más que la cocina viajada,...
Lourdes Pluvinage lleva más de treinta años sobrevolando la escena gastronómica parisina con la misma ligereza y determinación que el colibrí que da nombre a su restaurante, El Picaflor. Aunque nació...