gastronomía peruana
El queso ayacuchano “Ternura Negra" bañado en maíz morado fue reconocido como el mejor queso del Perú en el apartado de innovación durante la XIII edición del Concurso Nacional de Quesos, como parte...
Ya sabemos bien que la cocina también puede ser poesía. En el mundo de la repostería, algunas recetas lo denotan con su sabor, pero otras, como el suspiro limeño, lo hacen desde su propio ...
Luis Arévalo es un ciudadano del mundo por vocación culinaria. Para el chef peruano, uno de los máximos referentes de la gastronomía nikkei, no hay nada que lo identifique más que la cocina viajada,...
Lourdes Pluvinage lleva más de treinta años sobrevolando la escena gastronómica parisina con la misma ligereza y determinación que el colibrí que da nombre a su restaurante, El Picaflor. Aunque nació...
Perú es, sin discusión, una de las grandes potencias gastronómicas del planeta. La diversidad de ingredientes oriundos de esta tierra y la fusión cultural que permea, en gran medida, su cocina...
La Asociación Monegasca Iberoamericana, AMI, presidida por la destacada peruana Sheramin Beauseigneur, se complace en anunciar el abrumador éxito de concurrencia y aforo completo a la cena benéfica...
La feria gastronómica más importante del Perú cruza el Atlántico para celebrar su primera edición internacional en Madrid. Bajo el lema "Sabores con Historia", Perú Mucho Gusto aterriza del 11 al 13...
Perú Mucho Gusto, la feria por antonomasia de la gastronomía peruana ha anunciado su expansión a este año a Brasil, Madrid y Nueva York, lo que supone una gran novedad para la cita....