El hinojo, conocido científicamente como Foeniculum vulgare, es una planta herbácea que ha sido utilizada desde la antigüedad tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Originario de la...
Salud
Este 3 de febrero es la ocasión perfecta para subrayar los múltiples beneficios de la verdura que tanto asociamos con la visión. Hoy se celebra el Día Mundial de la Zanahoria, aprovechemos la...
El café verde ha ganado popularidad en los últimos años, no solo entre los amantes del café, sino también en el ámbito de la salud y el bienestar. Este tipo de café se refiere a los granos de café...
La pitaya (Pithaya), también conocida como fruta del dragón, ha ganado popularidad en los últimos años no solo por su aspecto exótico y colorido, sino también por sus múltiples beneficios para la...
La anemia es una condición que afecta a millones de personas en el mundo, caracterizada por una disminución en la cantidad de glóbulos rojos o en la concentración de hemoglobina en la sangre. Esto...
Los colorantes naturales han ganado popularidad en los últimos años, impulsados por un creciente interés en la salud, la sostenibilidad y la búsqueda de alternativas a los aditivos artificiales....
Los frutos secos son un alimento delicioso y versátil que se ha utilizado en diversas culturas a lo largo de la historia. Además de ser una opción nutritiva para picar, cada vez más investigaciones...
Las legumbres son semillas que se pueden consumir y provienen de plantas de la familia de las leguminosas. Algunas de las más conocidas son las lentejas, los garbanzos, las judías, los guisantes y...