Salud

te-berenjena-baja-colesterol
El té de berenjena es una bebida que, además de ser fácil de preparar, puede contribuir a disminuir los niveles de colesterol LDL en la sangre.  La berenjena (Solanum melongena) es un vegetal...
escarola
Desterrada de la dieta de muchos por su sabor amargo, atravesamos justo por el momento ideal para darle una nueva oportunidad a la escarola. Aunque se puede encontrar casi en cualquier época del año...
jugo de guayaba-producción de colágenos
La búsqueda de una piel radiante y saludable es una preocupación común en la mayoría de las personas. Con el paso del tiempo, el envejecimiento natural y la exposición a factores ambientales pueden...
frutas y verduras del mes de enero
Disfrutar de un melón jugoso en enero o de una mandarina especialmente deliciosa en agosto es algo poco común. Esto se debe a la cuestión de la temporada. Aunque es posible encontrarlos en...
açaí
De apariencia morada y sabor a medio camino entre la uva y la frambuesa, el açaí es uno de los superalimentos de origen brasileño que, cada vez más, está causando furor en Europa. Pero no solo el...
curcuma-superalimento
La cúrcuma, conocida científicamente como Curcuma longa, es una planta herbácea perteneciente a la familia del jengibre. Originaria del sudeste asiático, esta especia dorada ha sido utilizada...
mes vegano 2025
El primer mes del año se ha transformado en una oportunidad para repensar la forma en que nos alimentamos y su impacto en el mundo. La campaña del Mes vegano, conocido globalmente como Veganuary...
pistacho alimento saludable
El rey de los frutos secos en la actualidad, el acompañante de todas las elaboraciones y un manjar por sí mismo. El pistacho tiene tantos usos gastronómicos como beneficios para la salud que lo...