vino

Vino

El Vino, mucho GUSTO

Sabemos que los cinco sentidos se utilizan al saborear el vino y que el final cierra con el gusto. Para tener un criterio de calidad sabemos que la acción de catar o degustar tiene previamente pasos con el sentido de la oído, vista, aromas, tacto y gusto.  Cada uno de estos pasos son indispensables para finalizar con una experiencia única.  Despertar los sentidos y concentrarse permite disfrutar en su máximo sentido alvino.
Claudio Paccagnella, CEO de la Empresa Agrícola Capitani,

Claudio Paccagnella presenta la Empresa Agrícola Capitani, referente en el panorama vinícola internacional

La Empresa Agrícola Capitani, estuvo presente entre los expositores de la Feria Alimentaria 2024, desarrollada en Barcelona. Conversamos con su CEO Claudio Paccagnella, quien nos presentó su innovadora propuesta. La hacienda está ubicada en 30 km al norte de Roma, en Trivignano Romana, nació en 1974 y se ha afincado como la primera empresa de su región en el mundo vinícola internacional.
Viñedos

Auge del enoturismo sostenible

Más bodegas en todo el mundo están adoptando prácticas de enoturismo sostenible, ofreciendo a los visitantes experiencias inmersivas que van desde la cosecha de uvas hasta la degustación de vinos orgánicos, impulsando así el turismo responsable y la apreciación de la cultura vinícola. El enoturismo sostenible está experimentando un crecimiento significativo en todo el mundo, con más bodegas y regiones vinícolas adoptando prácticas responsables que integran la conservación del medio ambiente, el respeto por la comunidad local y la promoción de la cultura vinícola.
Asociación de Vinicultores de Cuba

Cuba apuesta por la creación de una asociación de vinicultores

Ante el creciente empuje de los productores de vinos en el país y la incorporación cada día de nuevos miembros, Cuba reiteró hoy su apuesta por la creación de una asociación de vinicultores representativa de lo más novedoso en este sector, trascendió en esta capital.
Día de tomar vino

Día de tomar vino, alcemos nuestras copas: ¡Salud!

El vino, esa bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad a lo largo de la historia, tiene varios días especiales en el calendario. Día internacional, día de cada variedad de uva e incluso una jornada dedicada a su disfrute y apreciación. Cada año, el 18 de febrero, aficionados y conocedores de todo el mundo levantan sus copas para celebrar este elixir que encierra siglos de tradición, cultura y pasión.
Bodega Viñalba

Bodega Viñalba logró la certificación de sustentabilidad de Bodegas de Argentina para sus fincas de Valle de Uco

En la era de la globalización, la sustentabilidad emerge como un principio fundamental en la estrategia empresarial. La preservación de la diversidad y la productividad a largo plazo, con un mínimo impacto ambiental, se convierte en un imperativo para el futuro y el bienestar tanto de las empresas como de las comunidades. Aquellas compañías conscientes de esta necesidad están implementando medidas concretas y adoptando la sustentabilidad como un pilar central de sus operaciones.
CryptoVendimia 2024

CryptoVendimia 2024: un evento único que fusiona tecnología y la cultura mendocina del vino

El próximo 29 de febrero se celebrará Crypto Vendimia 2024, en el Campus Barcala, en Mendoza, Argentina. Esta ciudad es reconocida por su cultura vitivinícola y también se está posicionando en el sector tecnológico y las soluciones de blockchain. Este evento es parte de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2024. Se convertirá en un evento clave para todos aquellos interesados en la blockchain, las finanzas descentralizadas y el mundo del vino.
Vendimia en Brasil,

Vendimia en Brasil, un período de fiesta

El vino brasileño está de fiesta. De enero a abril, varias regiones productoras celebran la vendimia. Bento Gonçalves, Garibaldi, Flores da Cunha, Campanha Gaúcha y muchas otras regiones productoras de vino celebran este momento simbólico y especial que es la Vendimia. Después de un largo período de trabajo, donde todas las etapas de producción fueron cuidadosamente preparadas, llegó el momento de la cosecha, y la tradición de celebrar la cosecha, traída por los inmigrantes, se transformó en turismo y trasladó los destinos vitivinícolas de Río.
Trapiche, el vino oficial del Inter Miami

Conozca Trapiche, el vino oficial del Inter Miami

El equipo de fútbol Inter Miami CF anunció con bombos y platillos su alianza con Trapiche, la bodega argentina líder en la elaboración y exportación de vinos, con lo que la marca se convierte en la Bodega Oficial de Inter Miami CF. 
Moscatel VORS

Moscatel VORS: lo nuevo de Bodegas Lustau

Lustau amplía su exclusiva y limitada gama VORS con el lanzamiento de un moscatel, consolidándose como la única bodega del marco de Jerez que ofrece seis vinos diferentes de más de 30 años de vejez, certificados por el consejo regulador.
Las Moradas en San Martín y su Albillo Real

Las Moradas en San Martín y su Albillo Real, un vino que debes probar

La cosecha de 2022 comenzó en Las Moradas en San Martín con el albillo real. Una variedad muy temprana, llamado a su cultivo “tempranales” por esta razón. El 2022 vivió un invierno frío y es- pecialmente seco. La primavera fue lluviosa con temperaturas desde mayo muy altas, propias del verano. Por su parte, en junio, julio y los primeros días de agosto se vivieron numerosas olas de ca- lor, así como altas temperaturas generalizadas y sin tormentas, adelantando los estadios de la uva.

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