Del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta acoge la 17ª edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, con más de 80 chefs y expertos de todo el mundo, incluidos 15 con estrellas Michelin.
Descubre el papel del chile seco en la cocina de Chihuahua: tradición, intensidad y sabor en cada plato, del chile colorado al sotol.
Para este verano se estima que el turismo gastronómico en México genere más de 245 mil millones de pesos, consolidando su poder económico y cultural.
Oaxaca rompió el récord Guinness de la tlayuda más grande del mundo, elaborada por más de 150 cocineras en San Antonio de la Cal durante la Guelaguetza.
La temporada 2025 del chile en nogada impulsa el turismo en Puebla, con más de 550.000 visitantes esperados. Este plato emblemático genera derrama económica, promueve la gastronomía local y refuerza el turismo nacional e internacional gracias a campañas y festivales gastronómicos.
El Festival de Comida Mexicana 2025 llega con más de 30 propuestas gastronómicas, actividades culturales y la cocina peruana como invitada especial.
El chef Oswaldo Oliva y la sumiller Leticia Álvarez, del restaurante Lorea representaron a México en la XI Copa Jerez
Querétaro aterriza en Madrid con su esencia gastronómica y cultural, celebrando el nuevo vuelo directo y su título de Capital Iberoamericana 2024.
Descubre la cocina BajaMed, los tacos de Tijuana y los vinos del Valle de Guadalupe: la identidad gastronómica de Baja California en su máximo sabor
Descubre Santas Garnachas, la serie de Netflix que rinde homenaje a la comida callejera mexicana con humor, emoción y mucho sabor. ¿Listo para verla con hambre?
La capital mexicana se corona como el único destino gastronómico recomendado por la Guía Michelin en 2025.
Entre las recetas más emblemáticas de la gastronomía de Jalisco destaca la cuachala, un guiso hecho a base de maíz y pollo.
La reconocida plataforma The Chef Meets México ha iniciado su recorrido gastronómico de 2025 con una edición en el municipio de Los Cabos, dedicada a la alta cocina italiana. Hasta este 8 de febrero el Hotel Nobu Los Cabos sesiona la cita organizada en colaboración con Fiprotur, y que aúna gastronomía, arte, turismo sostenible y lujo.
la Guía México Gastronómico se celebró en una gala en el Hotel Grand Fiesta Americana de Oaxaca. La ocasión reconoció a los mejores 250 restaurantes de la nación, una lista elaborada por Culinaria Mexicana. La Guía ha incluido al menos un representante de cada uno de los 32 estados del país, destacando la incorporación del primer restaurante de Aguascalientes.
Entre el 16 al 24 de enero la capital española acogerá la Ruta del Maíz Maya, un proyecto que homenajea desde el arte y la gastronomía esta cultura precolombina.
Este 28 de noviembre las ciudades italianas de Altomonte, Gerace y Reggio Calabria abren sus puertas al IX Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
