Auténtica Premium Food Fest
A pocos meses de celebrarse una nueva edición de la cita de referencia para la industria alimentaria en Sevilla, Excelencias Gourmet conversa con Manel Bueno, director de Auténtica Premium Food Fest...
Auténtica Premium Food 2025 llegará los días 15 y 16 de septiembre de 2025 a Fibes-Sevilla. La tercera edición de este evento tendrá como lema "Sabor con origen mediterráneo".En palabras...
Auténtica Excellence Awards abre un año más su convocatoria para reconocer a los proyectos que transforman el sector alimentario en retail, horeca y alta gastronomía. El objetivo de estos galardones...
Ya comienzan los preparativos de Auténtica 2025, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre en FIBES-Sevilla. Bajo el lema Sabor con origen mediterráneo, la feria ha reunido a su...
Desde hace un tiempo, he tratado de poner de relieve en mis artículos la importancia que han adquirido, en la Nueva Gastronomía del siglo XXI, aspectos que no tienen que ver con la restauración o con...
Picking Market es una de las empresas líder de la distribución de productos de hostelería en España. Hablamos de especialistas en la búsqueda de proveedores y productos, que integran la innovación...
La última jornada de Auténtica Food Premium Fest 2024 en Sevilla cerró con un programa lleno de foros y ponencias que reunieron a los principales expertos del sector.El Culinary Fest by Gusto del Sur...
Durante la última jornada de Auténtica Premium Food 2024 acogió la firma del Manifiesto Universal de la Gastronomía Sostenible, resultado de la colaboración entre la Academia Iberoamericana de...