Queso español

Campoveja: el arte de madurar el queso hasta la excelencia
Ubicada en Serrada, Valladolid, Quesería Campoveja es un referente indiscutible de la producción quesera en Castilla y León. Desde hace más de veinte años, la familia Sanz Cid elabora quesos...
mejor queso de madrid 2025
El V Concurso “Los Mejores Quesos de Madrid” premió al queso Perla con el título tras la valoración de un jurado formado por reconocidos expertos del mundo gastronómico y agroalimentario en la...
IX Ruta de la Torta del Casar
Extremadura es una tierra de tesoros gastronómicos muy prometedores gracias a estrategias como la que acaban de iniciar un año más: la IX Ruta de la Torta del Casar. Impulsada por el Consejo...
Colourful, quesos de colores de Silva Cordero
Para gustos, colores, pero si hablamos de queso, el de Acehúche es un sí rotundo. Ubicada en el corazón de Cáceres, la Quesería Silva Cordero lleva más de 25 años elaborando quesos artesanales de...
Fiesta del Queso de Arzúa-Ulloa
Ya van 50 años en los que Arzúa celebra su tradicional Fiesta del Queso. Durante todo el fin de semana, el queso de Arzúa será el protagonista de una nueva edición de la Ruta de Tapas y Pinchos, que...
mel
El mel i mató es un postre muy tentador. Se encuentra a la par en popularidad con la crema catalana, e incluso la supera.  La suavidad y frescura del mató se combinan perfectamente con el dulzor...
quesarte sevilla 2024
QuesARTE es el Salón del Queso Artesano y Productos Lácteos de Andalucía. Tuvo lugar el pasado fin de semana, entre el 8 y el 10 de noviembre, convirtiéndose en referente para el sector del queso y...
flores de queso
Durante la gala por vigésimo aniversario de los Premios Excelencias, celebrado el 29 de octubre en el Gran Teatro Caixabank de Príncipe Pío en Madrid, Excelencias Gourmet tuvo el placer de conversar...