El queso “Ternura Negra” de Ayacucho fue elegido el mejor del Perú en el Salón del Queso Peruano 2025, destacando por su innovación y calidad artesanal.
Valencia acogerá ftalks 2025, un foro sobre innovación alimentaria, con IA, biotecnología, startups y gastronomía regenerativa.
La Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera celebra su quinta edición premiando la excelencia local, el producto pitiuso y la cocina tradicional.
Salamanca acoge la I Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León con 32 estrellas Michelin y chefs de la alta cocina internacional
Gastrónoma 2025 celebra su 10º aniversario del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia con más superficie, marcas líderes, showcookings y ponencias de primer nivel.
Madrid Fusion Atelier Kioto y Spain Fusion Tokio regresan a Japón con dos jornadas dedicadas al mar y la gastronomía.
Madrid acoge la presentación del I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía, una apuesta por unir cultura, sostenibilidad y territorio desde la cocina.
Los Premios Euskadi Gastronomika reconocen la labor de Benjamín Lana y los hermanos Arguiñano por su difusión y compromiso con la cocina vasca.
Del 15 de mayo al 1 de junio, Pizza Combat aterriza en Madrid con 18 pizzerías en duelo.
La segunda edición de 'Madrid Gastro: La Nueva Movida' rinde homenaje a los protagonistas de la revolución gastronómica madrileña, con apoyo del Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía.
Huelva acogió Finca Alfoliz Origen 2025, el evento de Xanty Elías que reunió a chefs, científicos y artistas en torno a la gastronomía sostenible.
Zahara de los Atunes inaugura la XV Ruta del Atún con un ronqueo tradicional, alta cocina, solidaridad y la participación de 49 restaurantes locales.
Cuenta atrás para Beermad, donde se reunirán 200 cervezas de 40 marcas internacionales en Madrid, del 23 al 25 de mayo. Gastronomía, música, talleres y food trucks en la Casa de Campo.
Iberkanpai 2025, la primera feria de la península ibérica dedicada al sake y la cocina japonesa, se celebró este lunes y martes en Madrid con más de 50 expositores y talleres/ponencias
Este lunes el Mercado de San Miguel de Madrid se transformó en un espacio a medio camino entre la playa y el laboratorio sensorial. Bajo el nombre de “Ostras a la niebla” aconteció un showcooking a cargo de Ostras Sorlut, en colaboración con el chef Carlos Alba (Aponiente) y el Plat Institute.
La próxima semana Madrid acogerá Iberkanpai, la primera feria española dedicada al sake y la gastronomía japonesa
