La Semana Grande de Bilbao, o Aste Nagusia, se celebra este 2025 del 16 al 24 de agosto, y convierte a la ciudad en una fiesta continua de música, cultura... y por supuesto, gastronomía. Entre...
gastronomía vasca
San Sebastián se transforma cada agosto en un hervidero de fuegos artificiales, conciertos, deporte rural y celebraciones en la calle. La Semana Grande o Aste Nagusia (del 9 al 17 de agosto de 2025)...
A sus 76 años, Pedro Subijana no deja de innovar. Medio siglo después de tomar las riendas del restaurante Akelarre, en Donostia (Gipuzkoa), el chef vasco presenta “Urteurrena”, un menú conmemorativo...
La cuarta edición del Encuentro de la Gastronomía Vasca “Euskal Gastronomiaren Topaketa” se celebrará el próximo 2 de junio en la localidad costera de Getaria (Gipuzkoa)...
El País Vasco celebrará este 19 de mayo la primera edición de los Premios Euskadi Gastronomika Sariak, como parte de la Euskadi Gastronomika Festa, en Vitoria-Gasteiz. Bajo la...
Las primeras jornadas del mejillón se llevarán a cabo en Bilbao, un evento culinario excepcional que tendrá lugar del 21 de febrero al 23 de marzo en el restaurante Urregin, situado en la Calle Nueva...
Mamia es un libro en homenaje a 50 mujeres que han puesto su conocimiento y su vida a disposición de la gastronomía vasca. Con esta publicación, las protagonistas ponen su rostro para demostrar que...
La localidad guipuzcoana de Ordizia, en España se prepara para convertirse, este miércoles 17 de diciembre, en el epicentro de la gastronomía vasca con la celebración del VI Campeonato de Txistorra...