Gabriela Sánchez
Redactora
Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
Entre las recetas más emblemáticas de la gastronomía de Jalisco destaca la cuachala, un guiso hecho a base de maíz y pollo.
La reconocida plataforma The Chef Meets México ha iniciado su recorrido gastronómico de 2025 con una edición en el municipio de Los Cabos, dedicada a la alta cocina italiana. Hasta este 8 de febrero el Hotel Nobu Los Cabos sesiona la cita organizada en colaboración con Fiprotur, y que aúna gastronomía, arte, turismo sostenible y lujo.
La feria organizada por Promperú ha anunciado su llegada por primera vez a Brasil, Nueva York y Madrid
La fiesta acontecerá del 15 al 23 de marzo próximos en la Laguna de las Lavanderas y tendrá a la gastronomía entre sus protagonistas imprescindibles.
Con las Jornadas Alicante Ciudad del Arroz inicia oficialmente la programación de actividades de la capitalidad de Alicante
Para HIP 2025 se esperan más de 50.000 asistentes profesionales, 800 firmas expositoras y más de 700 ponentes internacionales.
La emblemática marca de cervezas granadina celebra este año su centenario con una serie de eventos que incluye el lanzamiento de un grifo especial para cañas de Reserva 1925.
Del 3 al 5 de febrero se celebra en el Velòdrom Illes Balears la octava edición de Horeca Mallorca, la primera parada de Horeca Baleares 2025.
La fusión de boquerón y anchoa se ha convertido en un clásico de las tapas españolas, a la cual se le llama matrimonio
La sopa kak'ik es una de las más antiguas y emblemáticas del país centroamericano. Te contamos de sus orígenes.
Este 5 de febrero celebramos el Día mundial de la nutella, una receta italiana devenida clásico de la repostería universal
Esta receta clásica suiza hoy es un imprescindible de la repostería mundial. Te contamos cómo prepararla.
