Un estudio de Uber Eats ha develado un crecimiento del servicio de delivery en España un 40% respecto al año anterior. Las estadísticas ratifican así la consolidación de hábitos de consumo que optan...
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El Celler de Can Roca ha introducido recientemente su innovadora cocina líquida, inspirada en los paisajes que han impresionado a los hermanos Joan, Josep y Jordi. Esperit Roca Destilería surge del...
Madrid Fusión cierra su edición 2025 con los Premios Revelación de Madrid Fusión Alimentos de España para destacar a las figuras revelación de la gastronomía en España. Quienes comienzan sus pasos...
Nacho Manzano recogía en Madrid Fusión 2025 el Premio Alimentos de España en Defensa del Producto. El chef encargado de la cocina de Casa Marcial, que acaba de incluirse como el dieciseisavo...
La tapa vallisoletana ha sido protagonista hoy del escenario Polivalente de Madrid Fusión 2025. Con una presentación a cargo del alcalde de la ciudad, Jesús Julio Carnero, y el chef...
La gastronomía y vinos de Tenerife han sido el plato fuerte del menú degustación que hemos probado durante la segunda jornada de Madrid Fusión. Este menú ha sido creado por Seve Díaz, jefe de cocina...
El próximo 17 de marzo se celebrará en Santa Cruz de Tenerife la Gala de los Soles Guía Repsol 2025. Bajo el lema "Tenerife tiene más de un sol", la Guía Repsol ha tenido una destacada participación...
La 23ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España vivió hoy uno de sus momentos cumbre: el esperado tributo a la Revolución gastronómica española de los años 90 que ha sido la inspiración de esta...