¿Existe una hostelería sin fogones? Casi se podría decir que sí. No es ni una regla ni una dinámica estándar, aunque sí una tendencia en alza la apuesta por la comida de quinta gama, lo mismo en...
Curiosidades
No es un cóctel sofisticado ni un café frío de tercera ola. Al menos en España este verano, lo que más se sirve son los refrescos. Lo mismo con hielo, con o sin gas, pero eso sí, cada vez más,...
¿Te quedas en Madrid este verano? No estás solo. Cada vez más restaurantes permanecen abiertos en agosto con propuestas creativas, terrazas espectaculares, cocina internacional y cócteles de autor....
Es una frase que se repite como un mantra en terrazas, festivales y barbacoas: “La cerveza va con todo”. Pero si eres de los que la suelta con convicción mientras se sirve una lager con tarta de...
Los restaurantes temáticos se vuelven cada vez más tendencia si hablamos de experiencias gastronómicas. La apertura de bares o cafeterías inspirados en películas de Disney, cómic, etc. ya sea en...
Cilantro Cool ha visto la luz, como una bebida gasificada sin azúcar añadida ni conservantes, elaborada a partir de una receta tradicional de Veracruz. Por dicha o tendencia, lo natural se...
Tiene menos de 9 calorías por ración, es saciante y está revolucionando los menús saludables. Así es el konjac, el “noodles sin culpa” que arrasa como sustituto de la pasta, el arroz e incluso la...
Salir a comer o cenar fuera debería ser sinónimo de disfrute, no de sustos al ver la cuenta. Muchos clientes no saben con certeza qué cobros son legales y cuáles no en bares y restaurantes. Por eso,...