Italia
La personalidad del limoncello -entre ácida y amarga, pero muy gratificante- es bien conocida en todo el mundo, especialmente entre los vecinos de Italia, que lo reconocen y veneran como uno de los...
En realidad, el babà no es un postre italiano sino polaco, aunque Francia también tiene su parte en esta historia. El baba au rum o babà como se conoce hoy, es un bizcocho empapado en ron o...
El mundo que nos rodea es experto en darnos de comer e Italia se ordena como la mandamás. Taste Atlas, experta en rankings de gastronomía, confía en la región italiana de Campania como la preferida...
Passione Italia regresa un año más a Madrid para llenar de sabor, música y cultura italiana la capital española. Entre el 6 y el 8 de junio, la Scuola Italiana de Madrid se transforma en una...
En el corazón de Reggio Emilia, una pequeña ciudad en el norte de Italia, se encuentra el que es probablemente el viñedo más pequeño del mundo: tan solo 20 metros cuadrados en la azotea de un palacio...
La pizza es uno de los platos más populares y queridos en todo el mundo. Este manjar celestial tiene la ventaja de poder adaptarse a los gustos de cualquier persona, ya que sobre su base de...
Wow es un bubble tea con una diferencia: llega desde Italia. Acostumbrados a una especial bebida japonesa o coreana, el éxito del bubble tea ha llegado al Mediterráneo con toda su actitud. Aunque son...
El Casu Marzu, un queso originario de Cerdeña, Italia, es conocido no solo por su sabor distintivo, sino también por su peculiar proceso de elaboración que le otorga el título de "queso más peligroso...