Ecuador
El origen del cacao había sido, hasta hace muy poco, uno de los grandes misterios no resueltos de América Latina. Sin embargo, la Asamblea Nacional de Ecuador ha resuelto oficialmente que el cacao se...
La gastronomía ecuatoriana da un paso firme hacia su expansión internacional. En un acto celebrado hoy en Madrid, se ha firmado la alianza “Raíz Ecuador: Origen y Sabor, Alianza Gastronómica y...
Durante la recién finalizada Feria Internacional Fruit Logística, celebrada en Berlín, Alemania, Ecuador fue elegido como la Mejor Cocina Latina de 2025, un premio otorgado por la cadena hotelera H10...
Nadie especificó que las esculturas debían ser de mármol para considerarse arte. Desde Guayas, llegó el maestro chocolatero Daniel Ampuero a Madrid Fusión 2025, para demostrar que el chocolate es un...
Cuando las tendencias de alimentación saludable y las prácticas sostenibles en el sector agroalimentario se han adueñado de un mundo en constante movimiento, Ecuador ya se ha posicionado como...
Ecuador, estrella de Fruit Attraction 2024, con presencia de 62 empresas exportadoras y un stand de más de 1.000metros cuadrados, han mostrado la calidad de los productos ecuatorianos como: el banano...
Entre los productos iberoamericanos protagonistas de Fruit Attraction 2024, sin dudas el banano destaca. A lo largo de sus 10 pabellones, la cita ha traído hasta Madrid lo mejor de la industria...
El Food Design Fest se despidió de Madrid en su sexta edición con el buen sabor de la rica herencia cultural y gastronómica de Iberoamérica. El festival contemporáneo en fusionar innovación y...