Galicia
Siete tapas, siete cocineros y siete ciudades. De Tapas por Galicia "enfrentará" a siete cocineros de las principales ciudades gallegas en una apuesta de Turismo de Galicia por la...
La gastronomía española es una de la más ricas del mundo por la exquisita calidad y variedad de sabores, colores y aromas de sus productos. Desde las tapas hasta los platos más tradicionales...
La Casa de Galicia en Madrid ha presentado ‘Hermanos de Leche’ - Irmáns de Leite, en gallego - , una campaña que busca dar a conocer, fuera de la comunidad gallega, la calidad de sus quesos con...
El pan de Cea es un producto gastronómico artesanal de Galicia, España, elaborado con harinas autóctonas y técnicas tradicionales. Cuenta, desde 2004, con la Indicación Geográfica Protegida, lo que...
En Salón Gourmets hay productos que sorprenden. Es el caso de la Seta Shiitake que, originaria de Japón, podemos ver cultivada en las montañas gallegas. Para descubrir más sobre ellas hablamos...
Tras efectuarse este 21 de marzo el certamen Mejor Cocinero de Tapas de Galicia, en una gala showcooking celebrada en Santiago de Compostela, ya se conocen los ganadores.
Recomendamos: ¿Quién se...
Lydia del Olmo y Xosé Magalhães lideran el restaurante Ceibe, reconocido por su representación de Galicia desde los fogones y sus menús. Como participantes en HIP 2023, ofrecieron una ponencia y...
El 21 de marzo se efectuará la final del certamen Mejor Cocinero de Tapas por Galicia en una gala showcooking, que tendrá lugar en el Hotel Monumento San Francisco, en Santiago de Compostela.
Allí,...