Las frutas deshidratadas concentran sabor, nutrientes… y azúcar. Descubre en este artículo sus beneficios y desventajas para la salud, y ofrece claves para elegir bien y disfrutarlas con conciencia.
La dieta raw food, basada en alimentos crudos y sin procesar, promete salud y longevidad, pero también plantea serios riesgos nutricionales y de seguridad alimentaria ¿Hasta qué punto es realmente saludable?
Running y cocina llega para revolucionar la hostelería. Descubre cómo correr y comer se han convertido en el nuevo ritual urbano que une bienestar, comunidad y gastronomía.
Descubre alimentos que protegen tu piel del sol. Melón, tomate, kéfir y más aliados naturales para un bronceado saludable y sin riesgos.
Descubre por qué picamos entre horas, qué consecuencias tiene el picoteo y cómo controlarlo con alimentos ricos en fibra, proteína e hidratación adecuada.
El té negro, rico en flavonoides, ayuda a prevenir enfermedades y a envejecer mejor. Descubre sus beneficios y cómo disfrutarlo.
El 86 % de los españoles no sabe qué son los alimentos procesados. Descubre la diferencia con los ultraprocesados y cómo afecta a tu salud.
El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa cultura en una explosión de internacional de culturas, rituales y ceremoniales. Victoria Bisogno, autora de La cata del té (LID Editorial) nos desvela sus beneficios y propiedades.
La salud digestiva es clave para el equilibrio físico y mental. Conoce cómo tu intestino influye en el ánimo, la inmunidad y tu calidad de vida
Descubre qué alimentos ayudan a reducir el cortisol y cómo combatir el estrés con una dieta equilibrada y hábitos saludables para mantener cuerpo y mente más sanos.
El mangostán conquista Europa con sus beneficios para la salud y un perfil nutricional excepcional.
Las alergias alimentarias afectan cada vez a más personas. Conoce sus causas, síntomas y por qué han aumentado de forma tan significativa en las últimas décadas.
Conoce qué alimentos favorecen el ciclo menstrual, en cuanto a salud hormonal
El café verde, sin tostar, conserva más antioxidantes y ácido clorogénico, lo que lo hace popular por sus beneficios: ayuda a perder peso, regula el azúcar en sangre y mejora la salud cardiovascular. Se consume en cápsulas o infusión, con moderación.
Descubre cómo las máquinas de vending se reinventan con opciones saludables, sostenibles y equilibradas. Una tendencia en auge en empresas, escuelas y espacios públicos.
Descubre qué comer para aumentar la producción de glóbulos rojos, evitar la anemia y mantener a raya el cansancio y la fatiga
