Cristina Ybarra
Artículos del Autor
La tarta de queso vive una revolución con versiones extravagantes pensadas para impactar y viralizarse. Sin embargo, esta tendencia divide opiniones: mientras algunos apuestan por innovar, otros defienden la receta clásica, donde la calidad del ingrediente y el equilibrio del sabor siguen siendo lo esencial.
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El Sharona es el cóctel bajo en alcohol que triunfa en Nueva York y Europa. Creado por Nialls Fallon, combina manzanilla sherry, vermut rojo y Campari en una versión ligera del Negroni. Ideal para el verano. Te contamos su historia, receta y por qué es tendencia.
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De alimento básico a artículo casi de lujo. El pan artesanal se ha revalorizado, pero también ha dejado de estar al alcance de todos. En este artículo analizamos por qué el pan ya no es lo que era… y por qué deberíamos volver a darle su lugar.
Las fiestas del vino más destacadas en España en agosto 2025 unen tradición, catas, vendimias y vino para todos los gustos.
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Comida de prisión en TikTok y YouTube: de burritos con Doritos a pizzas de prisión, una moda viral que mezcla creatividad, morbo y reflexión culinaria.
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En la sección Un Vino, Un Sumiller, Tiziana Cilumbriello nos descubre Dido la Solució Rosa 2022, un vino rosado de Montsant que cambia con cada sorbo. Con alma mediterránea y filosofía sostenible, es perfecto para cualquier estado de ánimo y destaca por su capacidad de guarda.
Ingrediente: México ha sido nominada a los Emmy 2025 en la categoría Outstanding Culinary Series. Un recorrido por ingredientes, regiones y saberes que enaltece la cocina mexicana. Disponible en Prime Video, destaca la labor de productores, cocineros y chefs.