Gastronomía madrileña
La IX edición de los Premios de la Gastronomía de la Comunidad de Madrid, organizada por la Academia Madrileña de Gastronomía, se celebró en la emblemática Galería de Cristal del Palacio de Cibeles,...
Con la llegada de mayo, Madrid se engalana para celebrar a su patrón, San Isidro Labrador, y lo hace al ritmo de chotis, con mantones de Manila y con una gastronomía popular que nunca pasa de moda....
Como lo prometido es deuda, nuestro homenaje a la gastronomía de Madrid lleva por nombre, o mejor, por letras E, G y H. Alguna deuda con la F nos deja por ahí la cocina más castiza, sin embargo, nada...
Aún no es mayo, pero ya Madrid huele a fiestas. Y es que si ya es habitual que la capital española no duerma, los primeros quince días del mes son literalmente para tirar la casa por la ventana....
En el número 8 de la calle Narváez se encuentra el último aguaducho de Madrid, gestionado por la familia Guilabert Segura desde hace más de un siglo. Este kiosko, dedicado a la venta de bebidas...
Obradores Madrid es una cafetería en el corazón de la capital que trae a la ciudad los dulces más emblemáticos, directamente de los obradores más reconocidos de cada localidad. En la Comunidad de...
El invierno en Madrid sabe a castañas, a cocido y a café con leche en vaso, pero sobre todo, sabe a churros con chocolate. Cuando el frío atrapa a la capital, el mayor encanto se refugia una...
Recientemente, 57 quesos representantes de 12 queserías madrileñas se presentaron al IV Concurso de “Los Mejores Quesos de Madrid”.
Para este evento, que reunió a productores y artesanos de toda la...