Noticias Gourmet
Del 26 de mayo al 2 de junio, España celebra la tercera edición de la Pizza Week, un evento gastronómico que rinde homenaje a uno de los platos más universales: la pizza artesanal. Organizada por la...
Los World Food Photography Awards nacen precisamente para celebrar esa potencia de la fotografía gastronómica como algo más que una forma de arte visual: es un vehículo de transmisión cultural a...
El Cracking Latte es una bebida de origen coreano que se convirtió en una tendencia global en 2024 gracias a TikTok. Su peculiar método de preparación —que implica quebrar una capa dura de chocolate...
Un año más, la Academia Internacional de Gastronomía (AIG) ha revelado sus esperados Premios anuales, que reconocen a profesionales e instituciones que destacan a nivel internacional en distintas...
El kebab más exclusivo de Madrid lleva la firma de Cañitas Maite, el reputado tándem formado por Javier Sanz y Juan Sauquillo, responsables de los restaurantes Oba, en Albacete con estrella Michelin...
La lista Opinionated About Dining (OAD) 2025 ha hablado para dictar el top 150 de los mejores restaurantes de Europa. La presentación ocurrió en MOM Culinary Institute El Pardo (Madrid). ...
El próximo 4 de junio, la alta cocina española se reunirá para rendir homenaje a Salvador Gallego en el 40º aniversario de su icónico restaurante El Cenador de Salvador, en Moralzarzal. Conocido por...
La reconocida chef gallega Lucía Freitas vuelve a escena con una reivindicación de su identidad y raíces. Tras reabrir su restaurante A Tafona, galardonado con una estrella Michelin en 2018 y dos...