Noticias Gourmet

La escasez de pistacho señala al chocolate Dubái
La viralización del chocolate Dubái ha llegado a un extremo inesperado: la escasez de pistacho a nivel global. La tendencia de una importación desorbitada de este fruto seco en el último año reafirma...
Montse Guillén, un legado de cocina y arte
Montse Guillén fue una cocinera catalana con gran reconocimiento internacional, considerada una visionaria de la gastronomía moderna. Su trabajo unió arte y cocina como nunca antes se había hecho, y...
comer Medellín
Medellín Gourmet nació en 2013 con una idea clara: ofrecer experiencias de alta cocina a precios fijos y accesibles, conectando al comensal con restaurantes de todo tipo, desde clásicos tradicionales...
Caribe restaurantes 50 best
¿Qué es North America’s 50 Best Restaurants y por qué es importante?La organización 50 Best, reconocida por sus rankings de los mejores restaurantes y bares del mundo, ha anunciado el lanzamiento de...
 RoboCake, la primera tarta con componentes robóticos comestibles
La innovación en la cocina no conoce límites y ahora, en pleno siglo XXI, la pastelería se une a la robótica para dar vida a una de las creaciones más futuristas del momento: RoboCake, la primera...
 Premios Mágicos por Excelencias 2025
Por tercer año consecutivo, el Grupo Excelencias celebrará la entrega de los Premios Mágicos por Excelencias, en el marco del Tianguis Turístico de México 2025 que tendrá lugar en Baja California....
Mad Ron Week llega a Madrid en mayo
Madrid se prepara para vivir la fiesta del ron más importante de Europa: MAD RON WEEK, del 7 al 12 de mayo de 2025. Coincidiendo con la Spain Rum & Gin Expo, esta semana convertirá la capital...
 II Campeonato Nacional de Legumbres Tierra de Sabor
El II Campeonato Nacional de Legumbres Tierra de Sabor busca a su ganador entre 17 chefs, uno por cada comunidad autónoma. El próximo 28 de abril, cocineros de toda España pondrán a prueba sus...