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Vacum hace historia: la carne española, elegida la mejor del mundo en el World Steak Challenge 2025

Vacum gana el Small Producer Award en el World Steak Challenge 2025 y se corona como el mejor pequeño productor de carne del mundo. El jurado destaca su ganadería extensiva, bienestar animal, sostenibilidad y su innovadora maduración Dry Aged, consolidando a España en la élite cárnica global.

IWC Industry Awards 2025 festeja su primera década

Los IWC Industry Awards llegaron a su primeros 10 años de vida y lo celebraron en Madrid con una gala y una cata magistral en homenaje a la evolución del vino español.

El mejor restaurante chino de Europa está en Madrid

China Crown, en el barrio de Salamanca, ha sido elegido mejor restaurante chino de Europa 2025. Alta cocina imperial, historia y un ticket medio acorde a su categoría gastronómica.

El atún rojo tiene nuevo embajador Franz-Josef Unterlechner gana el Chef Balfegó 2025

Franz-Josef Unterlechner, cocinero alemán, gana Chef Balfegó 2025 y se convierte en el nuevo embajador del atún rojo sostenible en una edición que celebra la innovación y el talento europeo.

II edición del Premio Nacional de Escritura Gastroturística de Colombia

Los reconocimientos se entregaron bajo cuatro modalidades: investigación y ficción como categorías principales, adicionalmente dos obras premiadas como mérito literario y tres reconocimientos especiales por sus aportes al turismo, patrimonio y cultura, y sostenibilidad.

Premios Culinaria 2025 celebran el talento gastronómico de Castilla-La Mancha

El Congreso Culinaria Castilla-La Mancha ha puesto en marcha su séptima edición en Cuenca bajo el lema “Momentum”.

I Premios Nacionales de Gastronomía de Puerto Rico: Nominados y jurado

Más de 60 finalistas destacan por su talento, sostenibilidad, innovación y compromiso con la cocina de Puerto Rico. La gala se celebrará el 13 de noviembre en San Juan.

Gastón Acurio gana Premio Influencia Hispana 2025

La gastronomía es parte indispensable de la cultura hispana. Así lo han reconocido en los II Premios Influencia Hispana donde se reconoció al chef peruana Gastón Acurio junto a figuras como Vargas Llosa y Del Bosque.

VORO y Álvaro Salazar conquistan la expectación de los Premis Gastronòmics Mallorca

El talento del chef Álvaro Salazar y la elegancia gastronómica de VORO despiertan la máxima expectación antes de la gala del 20 de octubre en Palma de los Premis Gastronòmics Mallorca 2025

Premios de Marcas de Restauración 2025: el talento gastronómico español recibe sus medallas

Madrid acogió los Premios Marcas de Restauración 2025, donde se premió el talento gastronómico español y se destacó la importancia de la comunicación y la sostenibilidad.

Celebran IV Premios Platino de Hostelería de Madrid

Madrid ha vuelto a confirmar su compromiso con los bares y restaurantes de toda la vida, esos que definen en gran medida la identidad de la ciudad. Te presentamos los nuevos los Premios Platino de Hostelería 2025.

¿Qué ha pasado con el vino español en 10 años? Los IWC Industry Awards tienen la respuesta

El 3 de noviembre Madrid acoge el décimo aniversario de los IWC Industry Awards en la Real Casa de Correos, con catas magistrales, jurado de lujo y cena de gala.

Esta es la bodega más antigua de Canarias

El Grifo, fundada en 1775 en Lanzarote, es la bodega más antigua de Canarias. Entre cenizas volcánicas y tradición vitivinícola, ha sido premiada por el Gobierno de Canarias con el Premio Turismo a la Excelencia por su labor pionera, sostenibilidad e impulso al enoturismo.

Premios Academia Puertorriqueña de Gastronomía

I Premios de la Academia Puertorriqueña de Gastronomía abren convocatoria

La Academia Puertorriqueña de Gastronomía celebrará el próximo 13 de noviembre su primera gala de Premios Nacionales de Gastronomía de Puerto Rico, en San Juan. De sus ganadores saldrán los representantes de los galardones iberoamericanos.

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Premios Nacionales de Gastronomía 2025: María Ritter, Chef Mundy y Caco Senante, entre los galardonados en Tenerife

La gala de los 40 Premios Nacionales de Gastronomía de la Fundación Diario de Avisos se celebró en Tenerife. La cita reconoció a chefs, restaurantes y profesionales clave por su talento, trayectoria e innovación. María Ritter, Miguel Navarro, Chef Mundy y Caco Senante, entre los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025.

Premios Real academia de Gastronomía 2025

Granada acogerá los Premios de la Real Academia de Gastronomía en octubre

Los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 se celebrarán por primera vez fuera de Madrid. Granada ha sido la ciudad elegida para acoger una gala histórica que reconoce la excelencia del sector y pone en valor las identidades locales con apoyo institucional y autonómico.

Foodwatch destapa las mentiras más insolentes del marketing gastronómico

Foodwatch denuncia la publicidad engañosa en alimentos con un premio que expone las mentiras más descaradas del marketing gastronómico

ExpoQueijo Brasil 2025 premia quesos de cuatro continentes

ExpoQueijo 2025 premió quesos artesanales de 16 países. Brasil lidera el medallero, seguido por Italia, Argentina, Perú y Uruguay.

Ganadores Premios Materia Prima País Vasco 2025

Premios Materia Prima: la excelencia del producto local en el País Vasco

La tercera edición de los Premios Materia Prima en Vitoria-Gasteiz reconoce a productores vascos por su excelencia, sostenibilidad y tradición. Conoce a los ganadores y sus proyectos artesanales.

Sinestesia, Beata Pasta, Juan Valdez y más: conoce a los ganadores Hot Concepts 2025

Los premios Hot Concepts, celebrada en el espacio uZalacaín (La Finca, Madrid), reunió a más de 400 profesionales del sector HORECA para reconocer los proyectos más innovadores y relevantes de la restauración organizada en España. Entre los galardonados destacan Deleito, Runni, Mena, Beata Pasta, Juan Valdez – Mujeres Cafeteras, Cheerfy y Comess Group, entre otros, en categorías que premian desde el servicio rápido hasta la sostenibilidad, la tecnología y la trayectoria empresarial.