En España suman 70 las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P) y 2 Denominaciones de Origen Calificadas en 15 de las Comunidades Autónomas del país
Peñín lo ha vuelto a hacer. El pasado fin de semana se publicó oficialmente la lista de los mejores vinos de 2025, según la Guía Peñín de los Vinos de España, la más reputada selección vitivinícola de España.
una muy buena opción para el verano es sumergirse en el entorno de los viñedos donde pasar un fin de semana, o los que quieras, en la Ruta del Vino de Rueda.
El pequeño pueblo pontevedrés de As Neves acoge un año más la Feria do Tinto Rías Baixas en su 18ª edición. Se celebra una fiesta dedicada al vino y a la gastronomía, y también al disfrute de una comunidad que tiene la oportunidad de dar a conocer su cultura vitivinícola única, que tendrá lugar entre el 24 y el 25 de julio.
El azar se ha aliado con el calendario este año para hacer coincidir un viernes y el Día mundial del Cava. Así que si nunca viene mal una copa de este espumoso a base de uvas, hoy descorchar una botella en su nombre antes de acabar la jornada es casi una obligación para celebrar y de paso empezar con buen pie el finde.
En la larga historia de festivales, ¿cuál es más fresco, vivo, disfrutón, apetecible, completo, el que lo tiene todo y es la cita imprescindible en el rico y amplio calendario de certámenes celebrados a lo largo de todo el año en España? ¿Cuál es el que ha sido reconocido como el "festival enogastronómico más espectacular de nuestro país" en los premios más importantes del mundo del vino? ¿Cuál es uno de los que cuenta con todo tipo de público y el más fiel que edición tras edición lo despide dejando reservadas las fechas del año siguiente?
La gastronomía argentina es reflejo del carácter multiétnico y multicultural de la población del país. En toda su extensión, esta nación posee tanto paisajes para admirar, cómo aventuras por vivir, cientos de recetas para disfrutar, secretos culinarios por descubrir y vinos que catar. La gran verdad: en Argentina la diversidad gastronómica va aparejada a la riqueza geográfica y cultural.
Del Del 18 al 20 de julio, participarán en el Salón del vino peruano más de 30 vinicultores de todas las regiones productoras del Perú, donde se degustarán más de 300 etiquetas en el parque gastronómico El refugio.
Una iniciativa de “Perú hace vino” que contará con degustaciones, armonías, exposición, y concursos durante toda la semana y será la edición más grande hasta la fecha.
Mallaura Blanco es un blanco vibrante que combina la nobleza de la Malvasía con la frescura del Sauvignon Blanc y la elegancia del Chardonnay. Las uvas provienen de viñedos seleccionados meticulosamente.
Formada por un tinto, un rosado y un blanco, la gama Homenaje ha sido creada pensando en complementar la alta cocina y sus vinos ofrecen un sabor y calidad excepcional
El 11 de junio se celebra el Día del Vino Rosado, una festividad que rinde homenaje a esta refrescante y versátil bebida que ha ganado popularidad en los últimos años. Este día, celebrado en diversos países productores y consumidores de vino, invita a enófilos y aficionados a descubrir las cualidades únicas del vino rosado y a disfrutar de sus variadas expresiones.
Mont-Reaga no es una bodega simple y llana. Con la naturaleza y la literatura de su lado, la empresa creada en 2003 decidió poco tiempo después que los campos de vides eran más que una fuente ideal para producir vinos. El paisaje en que se ubica y la propia rutina de su producción devenían atractivos de más para marcar la diferencia.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, con la colaboración del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ha organizado hoy unas jornadas técnicas centradas en las nuevas prácticas tanto en campo como en bodega que se empiezan a aplicar para paliar las consecuencias del cambio climático.
Hay profesiones que son como el vino: mejoran con el tiempo. Tan como el vino que estamos hablando del oficio de quien lo ama, lo huele, lo cata y lo entiende. El sumiller es aquel que dedica su vida al vino, licores e infusiones y los estudia tan en profundiad que con un poco de aroma es capaz de conectar y compartir casi todo sobre él. El día 3 de junio de cada año se conmemora el Día Internacional del Sumiller para celebrar esta bonita profesión y un producto que, cuanto menos, saca una sonrisa.
Vino y poder: la evolución de la profesión del sumiller
Cada 3 de junio, el mundo del vino se detiene para rendir homenaje a una figura esencial en la industria de la gastronomía y la enología: el sommelier. Este profesional del vino no solo tiene un paladar excepcionalmente afinado, sino que también posee un conocimiento profundo sobre la viticultura, la vinificación y el maridaje. Su labor va mucho más allá de servir vino; implica educar, asesorar y enriquecer la experiencia gastronómica de los comensales.
Funciones del Sommelier:
Sotillo de la Ribera (Burgos) es un pueblo de apenas 500 habitantes que organiza una feria del vino muy peculiar bajo el nombre “Sotillo, el Vino y Yo” y además lo hace de forma comunitaria y desde la participación ciudadana, con el objeto de poner en valor las 90 bodegas y 90 lagares tradicionales que se conservan en el municipio.
