Repostería
Los días 6 y 7 de julio, el Mercado Municipal de Flix acogerá GastroFruitDolç, una propuesta que busca elevar a la fruta de temporada como un ingrediente de lujo -no económico, sino de calidad. Estas...
La cocina cada vez más encuentra espacio en el arte. Los ejemplos serían incontables, desde el menú Octavo de creado por Quique Dacosta, en claro homenaje a la gastronomía como forma de expresión...
Madrid ya huele a dónuts. Tras casi un año de su anuncio, finalmente abrirá la primera tienda Krispy Kreme en Madrid. El sitio elegido por la cadena estadounidense es el centro comercial Westfield...
Cada 18 de mayo, los amantes del dulce celebran el Día Mundial de la Repostería, una jornada dedicada a honrar el talento, la creatividad y la pasión de quienes transforman ingredientes sencillos en...
El 2 de mayo es una fecha señalada en el calendario: primero, por el levantamiento del pueblo madrileño que, en 1808, desencadenó la Guerra de la Independencia, inmortalizado por el célebre pintor...
El último Papa Rey de Roma inspiró tantísimos homenajes y entre ellos el tributo más conocido de la repostería española: el pionono. La receta que nació en honor a Pío IX a finales del siglo XIX hoy...
Ya sabemos bien que la cocina también puede ser poesía. En el mundo de la repostería, algunas recetas lo denotan con su sabor, pero otras, como el suspiro limeño, lo hacen desde su propio ...
A la vista luce cual postre medieval, sin embargo, la trenza de Almudévar es tan contemporánea como la historia de Huesca en los años 80. Fue específicamente en Almudévar, localidad que le da nombre...