Curiosidades
La Sal de Ibiza es un producto gourmet artesanal, recolectado de forma natural en las salinas protegidas de la isla. En este artículo exploramos su origen, beneficios para la salud, usos culinarios y...
El origen del sushi te puede sorprender, no es de donde muchos creen. Lo que comenzó como un método para conservar pescado ha evolucionado a lo largo de los siglos hasta convertirse en una de las...
El café frío no es solo una tendencia, sino una alternativa saludable y refrescante al café caliente que ha conquistado el verano. Además de sus múltiples beneficios, tiene una historia curiosa y una...
El pez fugu es una especie muy tóxica para los seres humanos y, aun así, a la humanidad le sigue obsesionando superar sus propios límites corporales y lo ha hecho comestible. Ante la presencia del...
Un viaje audiovisual para los amantes de la gastronomía más allá de The Bear o Chef’s Table. Si pensabas que ya habías visto todo lo que la televisión y las plataformas ofrecen sobre gastronomía,...
Del 24 al 30 de junio de 2025, millones de estadounidenses están llamados a boicotear McDonald’s. No se trata de una huelga interna ni de un cierre oficial: es una campaña ciudadana promovida por...
A lo largo de la historia, alargar la vida útil de los alimentos ha sido una de las estrategias más ingeniosas y necesarias de la gastronomía. Desde las fermentaciones y salazones hasta las conservas...
Puedes mirar la fecha sin temor, no es hoy el día de los inocentes, y por tanto, la pregunta no es una broma. La cadena de comida rápida KFC se ha unido a Licor del Polo para recrear un helado...