Tradiciones

Villancicos y Vinos
La Navidad es una época del año que evoca sentimientos de alegría, celebración y unión familiar. Entre las tradiciones que adornan esta festividad, los villancicos y los vinos ocupan un lugar...
arepas, cachapas y tequeños
Para dicha de quienes no habitan Sudamérica, cada vez es mayor la influencia de sus sabores por el mundo. Así, se han vuelto comunes en las cartas de cafeterías y restaurantes tequeños, cachapas y...
lombarda
La lombarda, también conocida como col roja o repollo morado, se ha convertido en un ingrediente emblemático en muchas celebraciones navideñas, especialmente en la gastronomía de algunos países...
polvorones y mantecados
¿Eres más de mantecados o de polvorones? La pregunta es un clásico válido casi para cualquier contexto, aunque en Navidad cobra un significado especial, pues son 2 de los imprescindibles de las mesas...
cestas de Navidad
Quizás muchos no coincidan en que sea la Navidad la época más bonita del año, pero de lo que sí no caben dudas es que supone la de mayores tradiciones alrededor del mundo. Entre las guirnaldas,...
horarios de comer
Dime desde qué latitud nos lees y te diré la hora a la que comes. La cultura y el país revelan un poco más de nuestros hábitos alimenticios que meros platos o bebidas típicos. Aunque hay una regla...
turron blando de almendra
El turrón es el dulce por excelencia que evoca la Navidad. Este manjar tradicional no puede faltar en las mesas durante las fiestas, y elegir el de mejor calidad asegura el broche de oro para cada...
rituales gastronomicos nochevieja
Haya sido un año bueno o malo, hasta los más escépticos se dejan llevar por algún ritual para augurar uno igual o mejor que el anterior. Desde la visita a sitios o el uso de colores específicos hasta...